Мой здоровый рацион

Рецепт Перец гирос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец гирос

Перец сладкий красный 277 г
Гирос от 08.10.22 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец гирос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.5% 738 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.1% 767 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.8% 2517 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.7% 909 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525.5 мкг 900 мкг 58.4% 40.9% 171 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 3.078 мг 5 мг 61.6% 43.2% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 8.6% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.4% 942 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 14% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.907 мг 2 мг 45.4% 31.8% 221 г
Витамин В9, фолаты 29.911 мкг 400 мкг 7.5% 5.3% 1337 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.5% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 384.72 мг 90 мг 427.5% 299.6% 23 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.123 мг 15 мг 7.5% 5.3% 1336 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 4.2866 мг 20 мг 21.4% 15% 467 г
Ниацин 1.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.84 мг 2500 мг 13.4% 9.4% 744 г
Кальций, Ca 19.39 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5157 г
Кремний, Si 33.856 мг 30 мг 112.9% 79.1% 89 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 3.5% 2006 г
Натрий, Na 37.24 мг 1300 мг 2.9% 2% 3491 г
Сера, S 96.74 мг 1000 мг 9.7% 6.8% 1034 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 7.6% 914 г
Хлор, Cl 29.24 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7866 г
Микроэлементы
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 5.3% 1326 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3247 г
Кобальт, Co 4.617 мкг 10 мкг 46.2% 32.4% 217 г
Литий, Li 133.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.255 мг 2 мг 12.8% 9% 784 г
Медь, Cu 178.89 мкг 1000 мкг 17.9% 12.5% 559 г
Молибден, Mo 7.694 мкг 70 мкг 11% 7.7% 910 г
Никель, Ni 7.694 мкг ~
Селен, Se 5.779 мкг 55 мкг 10.5% 7.4% 952 г
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37140 г
Хром, Cr 9.23 мкг 50 мкг 18.5% 13% 542 г
Цинк, Zn 1.4479 мг 12 мг 12.1% 8.5% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Перец гирос составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».