Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с оливками

Перец болгарский, сырой 70 г
Салат качанный Айсберг Славянка 160 г
Оливки б/к маэстро де олива 44 г
Лук репчатый 54 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло оливковое Extra virgin olive oil класс экстра х/о н/р 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.8% 1191 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 2.5% 6685 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 3% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12857 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.5% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.142 мкг 400 мкг 3% 4.9% 3294 г
Витамин C, аскорбиновая 20.97 мг 90 мг 23.3% 38.3% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2987 мг 20 мг 1.5% 2.5% 6696 г
Макроэлементы
Калий, K 70.93 мг 2500 мг 2.8% 4.6% 3525 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8826 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 2.3% 7018 г
Натрий, Na 330.22 мг 1300 мг 25.4% 41.7% 394 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 2% 8503 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 3.3% 5063 г
Хлор, Cl 511.25 мг 2300 мг 22.2% 36.5% 450 г
Микроэлементы
Бор, B 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 2.1% 7469 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 32609 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 14.6% 1121 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 6.4% 2535 г
Медь, Cu 44.91 мкг 1000 мкг 4.5% 7.4% 2227 г
Молибден, Mo 0.963 мкг 70 мкг 1.4% 2.3% 7269 г
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 93220 г
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 79523 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16129 г
Цинк, Zn 0.1982 мг 12 мг 1.7% 2.8% 6054 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с оливками составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».