Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.1% 1013 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.6% 651 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2848 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.3 мкг 900 мкг 24.1% 19.7% 414 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 10.8% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 11.5% 709 г
Витамин В4, холин 127.83 мг 500 мг 25.6% 20.9% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 13.7% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.257 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4321 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 7.3% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 8.8% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.09 мг 15 мг 13.9% 11.3% 718 г
Витамин Н, биотин 11.397 мкг 50 мкг 22.8% 18.6% 439 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.3314 мг 20 мг 11.7% 9.5% 858 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.11 мг 2500 мг 12.5% 10.2% 798 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 3.3% 2497 г
Кремний, Si 4.731 мг 30 мг 15.8% 12.9% 634 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 4.6% 1741 г
Натрий, Na 71.33 мг 1300 мг 5.5% 4.5% 1823 г
Сера, S 100.59 мг 1000 мг 10.1% 8.2% 994 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 12.3% 663 г
Хлор, Cl 126.15 мг 2300 мг 5.5% 4.5% 1823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 9.2% 881 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 5.5% 1500 г
Кобальт, Co 10.183 мкг 10 мкг 101.8% 83% 98 г
Литий, Li 22.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1596 г
Медь, Cu 135.69 мкг 1000 мкг 13.6% 11.1% 737 г
Молибден, Mo 8.606 мкг 70 мкг 12.3% 10% 813 г
Никель, Ni 10.251 мкг ~
Рубидий, Rb 120.7 мкг ~
Селен, Se 15.144 мкг 55 мкг 27.5% 22.4% 363 г
Фтор, F 44.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9079 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 9.8% 833 г
Цинк, Zn 0.7399 мг 12 мг 6.2% 5.1% 1622 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.108 г min 16.8 г 18.5% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.473 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 122,6 кКал.

  • Порция = 350 гр (429.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».