| Желудок куриный (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 150 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 16.3% | 800 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.5 мкг | 900 мкг | 21.6% | 28.2% | 463 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 28.1% | 465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 8% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.893 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 21130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 23.1% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 5.1% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9026 мг | 20 мг | 19.5% | 25.5% | 512 г |
| Ниацин | 1.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.42 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.1% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Кремний, Si | 2.901 мг | 30 мг | 9.7% | 12.7% | 1034 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 4% | 3276 г |
| Натрий, Na | 39.44 мг | 1300 мг | 3% | 3.9% | 3296 г |
| Сера, S | 85.82 мг | 1000 мг | 8.6% | 11.2% | 1165 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 9.5% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 14.45 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.051 мг | 18 мг | 17% | 22.2% | 590 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 4.83 мкг | 10 мкг | 48.3% | 63.1% | 207 г |
| Литий, Li | 2.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 4% | 3268 г |
| Медь, Cu | 69.02 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 5.962 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.1% | 1174 г |
| Никель, Ni | 1.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.642 мкг | 55 мкг | 15.7% | 20.5% | 636 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.54 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8783 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 13.3% | 980 г |
| Цинк, Zn | 1.6787 мг | 12 мг | 14% | 18.3% | 715 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 7.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.6% |
Энергетическая ценность Гуляш из желудкой составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».