| Треска (Жарка) | 180 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17.7% | 494 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.1% | 966 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2899 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 12.6% | 692 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 12.1% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 151.7 мг | 500 мг | 30.3% | 26.4% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 13.8% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.885 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.178 мкг | 3 мкг | 39.3% | 34.3% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.296 мкг | 10 мкг | 13% | 11.3% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 4.2% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 15.466 мкг | 50 мкг | 30.9% | 27% | 323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2566 мг | 20 мг | 26.3% | 22.9% | 380 г |
| Ниацин | 1.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.23 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.4% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2623 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 4.4% | 2006 г |
| Натрий, Na | 88.91 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Сера, S | 200.32 мг | 1000 мг | 20% | 17.5% | 499 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 20.9% | 418 г |
| Хлор, Cl | 149.16 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.7% | 1542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 7.1% | 1230 г |
| Йод, I | 43.06 мкг | 150 мкг | 28.7% | 25% | 348 г |
| Кобальт, Co | 20.916 мкг | 10 мкг | 209.2% | 182.5% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 3953 г |
| Медь, Cu | 128.46 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.2% | 778 г |
| Молибден, Mo | 4.704 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.8% | 1488 г |
| Никель, Ni | 4.131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.833 мкг | 55 мкг | 48.8% | 42.6% | 205 г |
| Фтор, F | 347.57 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 7.6% | 1151 г |
| Хром, Cr | 27.16 мкг | 50 мкг | 54.3% | 47.4% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.1341 мг | 12 мг | 9.5% | 8.3% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 1.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.846 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.985 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 1.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | min 16.8 г | 14.4% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».