| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Кальмар (мясо) | 150 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.6% | 1310 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.6% | 3294 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.5% | 870 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.2 мкг | 900 мкг | 51.1% | 77.8% | 196 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.602 мг | 5 мг | 52% | 79.1% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 26.69 мг | 500 мг | 5.3% | 8.1% | 1873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 7.2% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.113 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 8.1% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.5% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 5.6% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 2.464 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.5% | 2029 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1858 мг | 20 мг | 10.9% | 16.6% | 915 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.89 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.9% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2946 г |
| Кремний, Si | 2.632 мг | 30 мг | 8.8% | 13.4% | 1140 г |
| Магний, Mg | 34.85 мг | 400 мг | 8.7% | 13.2% | 1148 г |
| Натрий, Na | 230.88 мг | 1300 мг | 17.8% | 27.1% | 563 г |
| Сера, S | 53.18 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.1% | 1880 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 18.6% | 820 г |
| Хлор, Cl | 20.95 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 10979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 17.4% | 876 г |
| Йод, I | 49.64 мкг | 150 мкг | 33.1% | 50.4% | 302 г |
| Кобальт, Co | 16.463 мкг | 10 мкг | 164.6% | 250.5% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.3537 мг | 2 мг | 17.7% | 26.9% | 565 г |
| Медь, Cu | 457.88 мкг | 1000 мкг | 45.8% | 69.7% | 218 г |
| Молибден, Mo | 6.47 мкг | 70 мкг | 9.2% | 14% | 1082 г |
| Никель, Ni | 1.737 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.834 мкг | 55 мкг | 7% | 10.7% | 1435 г |
| Фтор, F | 6.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.6317 мг | 12 мг | 5.3% | 8.1% | 1900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье с кальмаром составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».