Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты со свеклой из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты со свеклой из курицы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 644 г
Чеснок (Запекание) 23 г
Картофель (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Свекла, вареная 250 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец Чёрный Молотый [Волшебное Дерево] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты со свеклой из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 20% 475 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3% 3129 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16071 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин В4, холин 56.64 мг 500 мг 11.3% 10.7% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 1.03 мг 5 мг 20.6% 19.6% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.55 мг 2 мг 27.5% 26.1% 364 г
Витамин В9, фолаты 26.701 мкг 400 мкг 6.7% 6.4% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.2827 мг 20 мг 26.4% 25.1% 379 г
Ниацин 7.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.01 мг 2500 мг 15.6% 14.8% 639 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 1.9% 5058 г
Кремний, Si 9.98 мг 30 мг 33.3% 31.6% 301 г
Магний, Mg 67.82 мг 400 мг 17% 16.1% 590 г
Натрий, Na 262.29 мг 1300 мг 20.2% 19.2% 496 г
Сера, S 161.5 мг 1000 мг 16.2% 15.4% 619 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 15.8% 602 г
Хлор, Cl 375.11 мг 2300 мг 16.3% 15.5% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.6 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 28.31 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 7.2% 1319 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4918 г
Кобальт, Co 7.273 мкг 10 мкг 72.7% 69% 137 г
Литий, Li 14.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 8.1% 1179 г
Медь, Cu 107.85 мкг 1000 мкг 10.8% 10.3% 927 г
Молибден, Mo 9.558 мкг 70 мкг 13.7% 13% 732 г
Никель, Ni 1.573 мкг ~
Рубидий, Rb 139.1 мкг ~
Селен, Se 11.558 мкг 55 мкг 21% 19.9% 476 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 90.63 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4414 г
Хром, Cr 18.67 мкг 50 мкг 37.3% 35.4% 268 г
Цинк, Zn 1.11 мг 12 мг 9.3% 8.8% 1081 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 1.283 г ~
Валин 0.925 г ~
Гистидин* 0.908 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.393 г ~
Лизин 1.84 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.756 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.407 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 2.114 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты со свеклой из курицы составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».