Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из тыквы с цветеой капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из тыквы с цветеой капустой

Цветная капуста отварная по 1-210 300 г
Тыква 300 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы с цветеой капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.4% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 33.3% 1111 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 14.8% 2509 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 44.4% 833 г
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 48.1% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 15.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 15.6% 2400 г
Витамин В4, холин 22.51 мг 500 мг 4.5% 16.7% 2221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 34.1% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 24.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 30.114 мкг 400 мкг 7.5% 27.8% 1328 г
Витамин C, аскорбиновая 21.35 мг 90 мг 23.7% 87.8% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 6.3% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 29412 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 19.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.8074 мг 20 мг 4% 14.8% 2477 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.18 мг 2500 мг 6.1% 22.6% 1632 г
Кальций, Ca 31.07 мг 1000 мг 3.1% 11.5% 3219 г
Кремний, Si 12.784 мг 30 мг 42.6% 157.8% 235 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 13% 2878 г
Натрий, Na 393.52 мг 1300 мг 30.3% 112.2% 330 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 7% 5181 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 16.3% 2299 г
Хлор, Cl 347.24 мг 2300 мг 15.1% 55.9% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 38.31 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 16.3% 2273 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 18.9% 1957 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 15.9% 2315 г
Медь, Cu 89.89 мкг 1000 мкг 9% 33.3% 1112 г
Молибден, Mo 2.585 мкг 70 мкг 3.7% 13.7% 2708 г
Никель, Ni 1.918 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 3% 12088 г
Фтор, F 39.64 мкг 4000 мкг 1% 3.7% 10091 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 6.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.2335 мг 12 мг 1.9% 7% 5139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 41.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из тыквы с цветеой капустой составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».