| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 77 г |
| Чеснок | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433.7 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.1% | 2111 г |
| Жиры | 39.5 г | 56 г | 70.5% | 16.3% | 142 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 1.7% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.4 мкг | 900 мкг | 34.5% | 8% | 290 г |
| Ретинол | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 0.9% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 21.11 мг | 500 мг | 4.2% | 1% | 2369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 1.5% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 3.6% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.574 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 25413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 1.3% | 1714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.6% | 1403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 1% | 2370 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5642 мг | 20 мг | 7.8% | 1.8% | 1279 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.55 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.3% | 1742 г |
| Кальций, Ca | 100.15 мг | 1000 мг | 10% | 2.3% | 999 г |
| Кремний, Si | 1.343 мг | 30 мг | 4.5% | 1% | 2234 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 0.9% | 2541 г |
| Натрий, Na | 12.25 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 10612 г |
| Сера, S | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.8% | 2797 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 1.8% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 15.74 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 1.1% | 2041 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.7% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 4.722 мкг | 10 мкг | 47.2% | 10.9% | 212 г |
| Литий, Li | 1.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4259 мг | 2 мг | 21.3% | 4.9% | 470 г |
| Медь, Cu | 69.4 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 1.6% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 13.327 мкг | 70 мкг | 19% | 4.4% | 525 г |
| Никель, Ni | 8.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.926 мкг | 55 мкг | 14.4% | 3.3% | 694 г |
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72333 г | |
| Хром, Cr | 20.99 мкг | 50 мкг | 42% | 9.7% | 238 г |
| Цинк, Zn | 0.5853 мг | 12 мг | 4.9% | 1.1% | 2050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 25.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.778 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.395 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.342 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.898 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.722 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.697 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.574 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.734 г | min 16.8 г | 75.8% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночное Сливочное масло составляет 433,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».