Мой здоровый рацион

Рецепт Икра трески (ВкусВилл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра трески (ВкусВилл)

Икра минтая пробойная, соленая 70 г
Подсолнечное масло 1 г
Бульон рыбный 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра трески (ВкусВилл)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 25% 376 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3% 3153 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3147 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.479 мг 1.5 мг 31.9% 30% 313 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.2% 1023 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 10.7% 877 г
Витамин В9, фолаты 15.98 мкг 400 мкг 4% 3.8% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.889 мг 15 мг 12.6% 11.9% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5439 мг 20 мг 22.7% 21.4% 440 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.76 мг 2500 мг 3.4% 3.2% 2985 г
Кальций, Ca 25.37 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3942 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 6.2% 1508 г
Натрий, Na 1589.44 мг 1300 мг 122.3% 115.1% 82 г
Сера, S 201.85 мг 1000 мг 20.2% 19% 495 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 20.9% 451 г
Хлор, Cl 2256.1 мг 2300 мг 98.1% 92.3% 102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 5.6% 1709 г
Кобальт, Co 119 мкг 10 мкг 1190% 1119.5% 8 г
Марганец, Mn 0.4001 мг 2 мг 20% 18.8% 500 г
Медь, Cu 296.82 мкг 1000 мкг 29.7% 27.9% 337 г
Молибден, Mo 21 мкг 70 мкг 30% 28.2% 333 г
Никель, Ni 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18966 г
Цинк, Zn 0.0174 мг 12 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Икра трески (ВкусВилл) составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».