Мой здоровый рацион

Рецепт Капустный салат с авокадо и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустный салат с авокадо и яблоком

Капуста белокочанная 204 г
Яблоко Семеренко [Лента] 91 г
Авокадо 64 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с авокадо и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 14% 757 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 3.9% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 12.032 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3324 г
Витамин C, аскорбиновая 32.82 мг 90 мг 36.5% 38.6% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 12.1% 879 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 36.8% 287 г
Витамин РР, НЭ 0.4922 мг 20 мг 2.5% 2.6% 4063 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.08 мг 2500 мг 6.6% 7% 1524 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3810 г
Кремний, Si 28.987 мг 30 мг 96.6% 102.2% 103 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4571 г
Натрий, Na 7.11 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18284 г
Сера, S 20.24 мг 1000 мг 2% 2.1% 4941 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 2.2% 4706 г
Хлор, Cl 20.24 мг 2300 мг 0.9% 1% 11364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.7 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5488 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9146 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 17.4% 609 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 5% 2151 г
Медь, Cu 41.02 мкг 1000 мкг 4.1% 4.3% 2438 г
Молибден, Mo 5.469 мкг 70 мкг 7.8% 8.3% 1280 г
Никель, Ni 8.204 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33537 г
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73126 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 5.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.2188 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 51.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.44 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.245 г ~

Энергетическая ценность Капустный салат с авокадо и яблоком составляет 94,5 кКал.

  • Порция = 93 гр (87.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».