Мой здоровый рацион

Рецепт Греча вар.5 порц. 10.11.2024г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча вар.5 порц. 10.11.2024г

Гречневая крупа ядрица 343 г
Вода 700 г
Приправа универсал.Вегета Vegeta Podvarka 75гр. 14.4 г
Бульон свиной 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча вар.5 порц. 10.11.2024г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.6% 1027 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.1% 1288 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.9% 606 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.2% 2466 г
Витамин В4, холин 16.43 мг 500 мг 3.3% 2.6% 3043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.56 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6466 г
Витамин Н, биотин 2.882 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1735 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2218 мг 20 мг 11.1% 8.7% 900 г
Ниацин 1.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.62 мг 2500 мг 5.6% 4.4% 1778 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8347 г
Кремний, Si 23.347 мг 30 мг 77.8% 60.9% 128 г
Магний, Mg 59.54 мг 400 мг 14.9% 11.7% 672 г
Натрий, Na 268.88 мг 1300 мг 20.7% 16.2% 483 г
Сера, S 29.26 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3418 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 9% 873 г
Хлор, Cl 371.48 мг 2300 мг 16.2% 12.7% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 49 мкг ~
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 8.7% 902 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 7.7% 1016 г
Литий, Li 1.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.4521 мг 2 мг 22.6% 17.7% 442 г
Медь, Cu 194.87 мкг 1000 мкг 19.5% 15.3% 513 г
Молибден, Mo 11.522 мкг 70 мкг 16.5% 12.9% 608 г
Никель, Ni 2.911 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 1.845 мкг 55 мкг 3.4% 2.7% 2981 г
Стронций, Sr 87.62 мкг ~
Титан, Ti 9.51 мкг ~
Фтор, F 65.45 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6112 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.6195 мг 12 мг 5.2% 4.1% 1937 г
Цирконий, Zr 10.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.303 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.179 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Греча вар.5 порц. 10.11.2024г составляет 127,7 кКал.

  • Порция = 238 гр (303.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».