| Мидии | 100 г |
| Осьминог обыкновенный, сырой | 100 г |
| Кальмар | 100 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 100 г |
| Мидии | 65 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый | 215 г |
| Перец сладкий красный | 85 г |
| Морковь | 125 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4% | 2375 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 15.1% | 629 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2725 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 14.8% | 643 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.269 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 15.1% | 628 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.936 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 13.66 мг | 500 мг | 2.7% | 2.6% | 3660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.498 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.984 мкг | 3 мкг | 66.1% | 62.6% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.93 мг | 90 мг | 13.3% | 12.6% | 754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.897 мг | 15 мг | 19.3% | 18.3% | 518 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 6.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9768 мг | 20 мг | 4.9% | 4.6% | 2048 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.86 мг | 2500 мг | 4.2% | 4% | 2407 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4134 г |
| Кремний, Si | 2.915 мг | 30 мг | 9.7% | 9.2% | 1029 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2410 г |
| Натрий, Na | 158.92 мг | 1300 мг | 12.2% | 11.6% | 818 г |
| Сера, S | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2729 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 7.4% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 150.15 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.2% | 1532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 5.1% | 1850 г |
| Йод, I | 15.1 мкг | 150 мкг | 10.1% | 9.6% | 993 г |
| Кобальт, Co | 5.398 мкг | 10 мкг | 54% | 51.1% | 185 г |
| Литий, Li | 3.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3513 мг | 2 мг | 17.6% | 16.7% | 569 г |
| Медь, Cu | 125.73 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.9% | 795 г |
| Молибден, Mo | 3.611 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.9% | 1939 г |
| Никель, Ni | 1.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.052 мкг | 55 мкг | 16.5% | 15.6% | 608 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7349 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.4639 мг | 12 мг | 3.9% | 3.7% | 2587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 66.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.755 г | min 16.8 г | 22.4% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.621 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.307 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с морским коктейлем составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».