Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 25 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 40 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 479.9 ккал 1684 ккал 28.5% 5.9% 351 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.3% 1583 г
Жиры 44.4 г 56 г 79.3% 16.5% 126 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 1.5% 1352 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.4% 5000 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.3% 6685 г
Органические кислоты 12.7 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 1.7% 1226 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 1.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 2.3% 918 г
Витамин В4, холин 62.89 мг 500 мг 12.6% 2.6% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 1.6% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.114 мкг 400 мкг 2.8% 0.6% 3599 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.4% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 1% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.018 мг 15 мг 126.8% 26.4% 79 г
Витамин Н, биотин 4.855 мкг 50 мкг 9.7% 2% 1030 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 1.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.1531 мг 20 мг 5.8% 1.2% 1734 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.59 мг 2500 мг 2.7% 0.6% 3754 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4212 г
Кремний, Si 0.793 мг 30 мг 2.6% 0.5% 3783 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 0.3% 6088 г
Натрий, Na 32.92 мг 1300 мг 2.5% 0.5% 3949 г
Сера, S 52.3 мг 1000 мг 5.2% 1.1% 1912 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 1.6% 1299 г
Хлор, Cl 233.85 мг 2300 мг 10.2% 2.1% 984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.5 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.75 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 1% 2153 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.6% 3333 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 5.8% 357 г
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 1.6% 1314 г
Медь, Cu 44.36 мкг 1000 мкг 4.4% 0.9% 2254 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 1.5% 1367 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 7.831 мкг 55 мкг 14.2% 3% 702 г
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25300 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.4015 мг 12 мг 3.3% 0.7% 2989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 82.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.562 г ~
18:0 Стеариновая 1.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.124 г ~
22:0 Бегеновая 0.289 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.835 г min 16.8 г 58.5% 12.2%
18:1 Олеиновая (ud) 9.793 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.711 г от 11.2 до 20.6 г 120% 25%
18:2 Линолевая (ud) 24.711 г ~

Энергетическая ценность пирожки составляет 479,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».