Мой здоровый рацион

Рецепт селедочное масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты селедочное масло

Сельдь атлантическая среднесоленая 177 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 101 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "селедочное масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.4% 655 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 16.5% 213 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.9% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 198.6 мкг 900 мкг 22.1% 7.7% 453 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.1% 853 г
Витамин В4, холин 67.74 мг 500 мг 13.5% 4.7% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.889 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21175 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 3.3% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 2.2% 1592 г
Витамин Н, биотин 5.452 мкг 50 мкг 10.9% 3.8% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8271 мг 20 мг 14.1% 4.9% 707 г
Макроэлементы
Калий, K 146.4 мг 2500 мг 5.9% 2.1% 1708 г
Кальций, Ca 58.65 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1705 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1812 г
Натрий, Na 2287.75 мг 1300 мг 176% 61.7% 57 г
Сера, S 47.5 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Фосфор, P 186.2 мг 800 мг 23.3% 8.2% 430 г
Хлор, Cl 119.37 мг 2300 мг 5.2% 1.8% 1927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 2.4% 1448 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Кобальт, Co 2.699 мкг 10 мкг 27% 9.5% 371 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Медь, Cu 23.06 мкг 1000 мкг 2.3% 0.8% 4337 г
Молибден, Mo 3.492 мкг 70 мкг 5% 1.8% 2005 г
Селен, Se 8.556 мкг 55 мкг 15.6% 5.5% 643 г
Фтор, F 216.19 мкг 4000 мкг 5.4% 1.9% 1850 г
Хром, Cr 26.83 мкг 50 мкг 53.7% 18.8% 186 г
Цинк, Zn 0.6538 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1835 г

Энергетическая ценность селедочное масло составляет 285,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».