Мой здоровый рацион

Рецепт молозиво. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молозиво

Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 501 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молозиво".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8% 1382 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.3% 1333 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.9% 2882 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 9.6% 1154 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 13.7% 807 г
Витамин В4, холин 84.85 мг 500 мг 17% 18.8% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 13.6% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.342 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7488 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 15.4% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 7.1% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9146 г
Витамин Н, биотин 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 17.1% 648 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5332 мг 20 мг 7.7% 8.5% 1304 г
Макроэлементы
Калий, K 138.49 мг 2500 мг 5.5% 6.1% 1805 г
Кальций, Ca 97.41 мг 1000 мг 9.7% 10.8% 1027 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3106 г
Натрий, Na 70.97 мг 1300 мг 5.5% 6.1% 1832 г
Сера, S 68.03 мг 1000 мг 6.8% 7.5% 1470 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 15.9% 701 г
Хлор, Cl 118.07 мг 2300 мг 5.1% 5.7% 1948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2353 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 8.6% 1289 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 36.4% 305 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Медь, Cu 30.93 мкг 1000 мкг 3.1% 3.4% 3233 г
Молибден, Mo 5.068 мкг 70 мкг 7.2% 8% 1381 г
Селен, Se 10.044 мкг 55 мкг 18.3% 20.3% 548 г
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13908 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.5778 мг 12 мг 4.8% 5.3% 2077 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность молозиво составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».