Мой здоровый рацион

Рецепт Панакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панакота

Молоко 4% [Фермерское Подворье] 400 г
Желатин пищевой 6 г
Эритрит [Bionova] 25 г
Клубника замороженная 200 г
Эритрит [Bionova] 30 г
Желатин пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8% 2235 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.6% 2333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.9% 4469 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.9% 2568 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 7.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.1% 16364 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.5% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В9, фолаты 5.105 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7835 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 24.2% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17241 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3778 мг 20 мг 1.9% 3.4% 5294 г
Макроэлементы
Калий, K 44.46 мг 2500 мг 1.8% 3.2% 5623 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6109 г
Магний, Mg 4.62 мг 400 мг 1.2% 2.1% 8658 г
Натрий, Na 0.78 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Сера, S 1.29 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 77519 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 1.9% 8989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 2.5% 6977 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 7.8% 2255 г
Медь, Cu 40.65 мкг 1000 мкг 4.1% 7.2% 2460 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26190 г
Цинк, Zn 0.039 мг 12 мг 0.3% 0.5% 30769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Панакота составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».