Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 09.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 09.10.22

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 400 г
Куриная грудка (филе) 900 г
Картофель 550 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 09.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 20% 369 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.6% 1600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 9.5% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.2% 905 г
Витамин В4, холин 85.61 мг 500 мг 17.1% 12.6% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 1.146 мг 5 мг 22.9% 16.9% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.685 мг 2 мг 34.3% 25.3% 292 г
Витамин В9, фолаты 7.623 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5247 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 8.3% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 5.2% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5076 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3571 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.417 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.2931 мг 20 мг 36.5% 26.9% 274 г
Ниацин 6.027 мг ~
Бетаин 2.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.11 мг 2500 мг 17.4% 12.8% 573 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6506 г
Кремний, Si 15.714 мг 30 мг 52.4% 38.6% 191 г
Магний, Mg 58.45 мг 400 мг 14.6% 10.8% 684 г
Натрий, Na 60.82 мг 1300 мг 4.7% 3.5% 2137 г
Сера, S 207.67 мг 1000 мг 20.8% 15.3% 482 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 16.5% 447 г
Хлор, Cl 68.53 мг 2300 мг 3% 2.2% 3356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.3 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 46.83 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 5.8% 1273 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2488 г
Кобальт, Co 6.886 мкг 10 мкг 68.9% 50.7% 145 г
Литий, Li 24.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2911 г
Медь, Cu 100.21 мкг 1000 мкг 10% 7.4% 998 г
Молибден, Mo 8.583 мкг 70 мкг 12.3% 9.1% 816 г
Никель, Ni 1.571 мкг ~
Рубидий, Rb 157.1 мкг ~
Селен, Se 24.589 мкг 55 мкг 44.7% 32.9% 224 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 80.06 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4996 г
Хром, Cr 16.27 мкг 50 мкг 32.5% 23.9% 307 г
Цинк, Zn 1.443 мг 12 мг 12% 8.8% 832 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 1.477 г ~
Валин 1.111 г ~
Гистидин* 0.987 г ~
Изолейцин 0.968 г ~
Лейцин 1.69 г ~
Лизин 2.063 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.939 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.918 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 1.159 г ~
Аспарагиновая кислота 1.789 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 2.691 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.904 г ~
Тирозин 0.82 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 09.10.22 составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок