Мой здоровый рацион

Рецепт Паста карбанара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста карбанара

Свинина беконная 200 г
Паста 450 г
Яйцо куриное 235 г
Масло оливковое 35 г
Сыр пармезан, тертый, обезжиренный 200 г
Перец красный или кайенский 10 г
Соль морская 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста карбанара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.9 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.1% 535 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 8.5% 384 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 4.4% 747 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 3.6% 896 г
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 2.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.8% 845 г
Витамин В4, холин 56.07 мг 500 мг 11.2% 3.6% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 2.7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.921 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8128 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 5.5% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 1.7% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 1.9% 1708 г
Витамин Н, биотин 4.182 мкг 50 мкг 8.4% 2.7% 1196 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0227 мг 20 мг 10.1% 3.3% 989 г
Макроэлементы
Калий, K 129.33 мг 2500 мг 5.2% 1.7% 1933 г
Кальций, Ca 214.72 мг 1000 мг 21.5% 7% 466 г
Магний, Mg 31.49 мг 400 мг 7.9% 2.6% 1270 г
Натрий, Na 443.47 мг 1300 мг 34.1% 11.1% 293 г
Сера, S 111.51 мг 1000 мг 11.2% 3.6% 897 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 8.3% 394 г
Хлор, Cl 283.29 мг 2300 мг 12.3% 4% 812 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 2% 1648 г
Йод, I 20.72 мкг 150 мкг 13.8% 4.5% 724 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 11.3% 287 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4556 г
Медь, Cu 80.03 мкг 1000 мкг 8% 2.6% 1250 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 1.6% 1981 г
Селен, Se 9.76 мкг 55 мкг 17.7% 5.8% 564 г
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16949 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 2.1% 1558 г
Цинк, Zn 1.2984 мг 12 мг 10.8% 3.5% 924 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паста карбанара составляет 306,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».