Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с овощами и Курицей в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с овощами и Курицей в рукаве

Картофель (Запекание) 934 г
Лук репчатый (Запекание) 183 г
Морковь (Запекание) 71 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с овощами и Курицей в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15.9% 535 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.7% 3174 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 6.1% 1391 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 6.3% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7% 1216 г
Витамин В4, холин 43.32 мг 500 мг 8.7% 7.4% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 12.1% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 13.9% 610 г
Витамин В9, фолаты 4.585 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8724 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5.9% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9375 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.717 мг 20 мг 18.6% 15.8% 538 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 5.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.95 мг 2500 мг 14.3% 12.1% 700 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7675 г
Кремний, Si 19.011 мг 30 мг 63.4% 53.8% 158 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 4.7% 1795 г
Натрий, Na 73.48 мг 1300 мг 5.7% 4.8% 1769 г
Сера, S 150.58 мг 1000 мг 15.1% 12.8% 664 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 14.5% 584 г
Хлор, Cl 26.23 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 55.73 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1850 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 17.2% 493 г
Литий, Li 28.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 4% 2125 г
Медь, Cu 97.5 мкг 1000 мкг 9.8% 8.3% 1026 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 4.4% 1910 г
Никель, Ni 2.617 мкг ~
Рубидий, Rb 215.4 мкг ~
Селен, Se 15.571 мкг 55 мкг 28.3% 24% 353 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26667 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 6.7% 1266 г
Цинк, Zn 1.5982 мг 12 мг 13.3% 11.3% 751 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.982 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 1.314 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.841 г ~
Аспарагиновая кислота 1.416 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.307 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.656 г от 4.7 до 16.8 г 14% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.864 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.531 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофель с овощами и Курицей в рукаве составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».