| Кабачок, все сорта | 600 г |
| Пшеничная мука, обойная | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.2% | 2111 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.6% | 5091 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.1% | 769 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2892 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.2% | 4245 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1401.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 32.19 мг | 500 мг | 6.4% | 8.4% | 1553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 8.8% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 17.1% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.104 мкг | 400 мкг | 6.8% | 9% | 1476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 18.1% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.6% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 1.868 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.9% | 2677 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8749 мг | 20 мг | 9.4% | 12.4% | 1067 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.25 мг | 2500 мг | 10.1% | 13.3% | 991 г |
| Кальций, Ca | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3882 г |
| Кремний, Si | 0.564 мг | 30 мг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Магний, Mg | 29.19 мг | 400 мг | 7.3% | 9.6% | 1370 г |
| Натрий, Na | 223.06 мг | 1300 мг | 17.2% | 22.7% | 583 г |
| Сера, S | 42.28 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.5% | 2365 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 16.2% | 814 г |
| Хлор, Cl | 343.41 мг | 2300 мг | 14.9% | 19.6% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 9.2% | 1434 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.89 мкг | 10 мкг | 18.9% | 24.9% | 529 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5536 мг | 2 мг | 27.7% | 36.5% | 361 г |
| Медь, Cu | 115.66 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 15.3% | 865 г |
| Молибден, Mo | 4.7 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.8% | 1489 г |
| Никель, Ni | 4.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.941 мкг | 55 мкг | 5.3% | 7% | 1870 г |
| Фтор, F | 6.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61728 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.6842 мг | 12 мг | 5.7% | 7.5% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».