| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.9% | 563 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14.2% | 350 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3338 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.5 мкг | 900 мкг | 27.6% | 13.7% | 362 г |
| Ретинол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 12.9% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 253.28 мг | 500 мг | 50.7% | 25.2% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 13.7% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.434 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 9.2% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.219 мкг | 10 мкг | 22.2% | 11% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.552 мг | 15 мг | 17% | 8.5% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 21.451 мкг | 50 мкг | 42.9% | 21.3% | 233 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.823 мг | 20 мг | 19.1% | 9.5% | 523 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.67 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 58.41 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1712 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3140 г |
| Натрий, Na | 142.3 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.4% | 914 г |
| Сера, S | 186.9 мг | 1000 мг | 18.7% | 9.3% | 535 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 12.7% | 392 г |
| Хлор, Cl | 165.66 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.6% | 1388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.655 мг | 18 мг | 14.8% | 7.4% | 678 г |
| Йод, I | 18.14 мкг | 150 мкг | 12.1% | 6% | 827 г |
| Кобальт, Co | 10.619 мкг | 10 мкг | 106.2% | 52.8% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Медь, Cu | 88.14 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.4% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 6.372 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.5% | 1099 г |
| Селен, Se | 30.648 мкг | 55 мкг | 55.7% | 27.7% | 179 г |
| Фтор, F | 58.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6848 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.1788 мг | 12 мг | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.988 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 575.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.068 г | min 16.8 г | 36.1% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 1 составляет 201 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».