Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 55 г
Лук репчатый (Пассерование) 1 Штука
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.9% 974 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12% 636 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 14% 545 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.9% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 11% 700 г
Витамин В4, холин 134.45 мг 500 мг 26.9% 20.6% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 12.3% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.755 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5922 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 7.3% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Витамин D, кальциферол 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 8.7% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 3% 2582 г
Витамин Н, биотин 11.742 мкг 50 мкг 23.5% 18% 426 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2998 мг 20 мг 11.5% 8.8% 870 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.54 мг 2500 мг 9% 6.9% 1113 г
Кальций, Ca 46.46 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2152 г
Кремний, Si 3.611 мг 30 мг 12% 9.2% 831 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2274 г
Натрий, Na 75.61 мг 1300 мг 5.8% 4.4% 1719 г
Сера, S 125.71 мг 1000 мг 12.6% 9.7% 795 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 13% 591 г
Хлор, Cl 110.98 мг 2300 мг 4.8% 3.7% 2072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.5 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 8.2% 935 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 5.4% 1431 г
Кобальт, Co 9.06 мкг 10 мкг 90.6% 69.5% 110 г
Литий, Li 7.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 5.6% 1378 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 8.4% 909 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 5.7% 1353 г
Никель, Ni 4.709 мкг ~
Рубидий, Rb 230.6 мкг ~
Селен, Se 16.046 мкг 55 мкг 29.2% 22.4% 343 г
Фтор, F 47.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8370 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 6.7% 1155 г
Цинк, Zn 1.0051 мг 12 мг 8.4% 6.4% 1194 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 130,4 кКал.

  • Порция = 183 гр (238.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».