Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Шампиньоны (Жарка) 218 г
Яйцо куриное (Запекание) 238 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 142 г
Лук репчатый (Жарка) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.1% 927 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.2% 1000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 16.8% 669 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 25.6% 439 г
Витамин В4, холин 123.5 мг 500 мг 24.7% 27.7% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 1.505 мг 5 мг 30.1% 33.8% 332 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.514 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4698 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 10.8% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 6.8% 1645 г
Витамин D, кальциферол 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 11.7% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4559 г
Витамин Н, биотин 16.525 мкг 50 мкг 33.1% 37.1% 303 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.9158 мг 20 мг 19.6% 22% 511 г
Ниацин 2.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.66 мг 2500 мг 13.2% 14.8% 756 г
Кальций, Ca 32.7 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3058 г
Кремний, Si 1.785 мг 30 мг 6% 6.7% 1681 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3239 г
Натрий, Na 72.16 мг 1300 мг 5.6% 6.3% 1802 г
Сера, S 103.06 мг 1000 мг 10.3% 11.6% 970 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 20.9% 538 г
Хлор, Cl 101.29 мг 2300 мг 4.4% 4.9% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 9.4% 1186 г
Йод, I 17.18 мкг 150 мкг 11.5% 12.9% 873 г
Кобальт, Co 12.136 мкг 10 мкг 121.4% 136.3% 82 г
Литий, Li 4.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2587 г
Медь, Cu 269.86 мкг 1000 мкг 27% 30.3% 371 г
Молибден, Mo 4.672 мкг 70 мкг 6.7% 7.5% 1498 г
Никель, Ni 2.049 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 26.153 мкг 55 мкг 47.6% 53.4% 210 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Титан, Ti 13 мкг ~
Фтор, F 34.65 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11544 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 12.9% 871 г
Цинк, Zn 0.7729 мг 12 мг 6.4% 7.2% 1553 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.317 г min 16.8 г 13.8% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».