| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 20 г |
| Уксус яблочный | 0 г |
| Огурец грунтовый | 80 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Брокколи | 50 г |
| Семена льна | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19% | 1111 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 20.9% | 1009 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 23.3% | 906 г |
| бета Криптоксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 236.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 3.8% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 12.7% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 10.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.919 мкг | 400 мкг | 4.5% | 9.5% | 2232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.66 мг | 90 мг | 33% | 69.8% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 17.5% | 1206 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.349 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.8% | 5593 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 43.3% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6269 мг | 20 мг | 3.1% | 6.6% | 3190 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 21.4% | 986 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 6.3% | 3390 г |
| Кремний, Si | 29.161 мг | 30 мг | 97.2% | 205.5% | 103 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 13.3% | 1588 г |
| Натрий, Na | 10.16 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12795 г |
| Сера, S | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6676 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 12.5% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 34.03 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 9.7% | 2161 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.9% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 3.161 мкг | 10 мкг | 31.6% | 66.8% | 316 г |
| Литий, Li | 14.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1881 мг | 2 мг | 9.4% | 19.9% | 1063 г |
| Медь, Cu | 106.61 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 22.6% | 938 г |
| Молибден, Mo | 3.645 мкг | 70 мкг | 5.2% | 11% | 1920 г |
| Никель, Ni | 7.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.084 мкг | 55 мкг | 2% | 4.2% | 5074 г |
| Фтор, F | 14.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28450 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 17.1% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.2884 мг | 12 мг | 2.4% | 5.1% | 4161 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 93.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.03 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.726 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.378 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».