Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара

Творог 9% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 8 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.2% 531 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.1% 378 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4241 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 2.9% 1308 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 4.9% 786 г
Витамин В4, холин 72.44 мг 500 мг 14.5% 5.6% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3.1% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 20.886 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 8.4% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.894 мг 15 мг 26% 10% 385 г
Витамин Н, биотин 6.346 мкг 50 мкг 12.7% 4.9% 788 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.313 мг 20 мг 16.6% 6.4% 604 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.33 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2266 г
Кальций, Ca 105.55 мг 1000 мг 10.6% 4.1% 947 г
Кремний, Si 0.716 мг 30 мг 2.4% 0.9% 4190 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2294 г
Натрий, Na 46.05 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2823 г
Сера, S 143.86 мг 1000 мг 14.4% 5.5% 695 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 8.4% 460 г
Хлор, Cl 119.35 мг 2300 мг 5.2% 2% 1927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2115 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2143 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 9.4% 407 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Медь, Cu 76.77 мкг 1000 мкг 7.7% 3% 1303 г
Молибден, Mo 7.663 мкг 70 мкг 10.9% 4.2% 913 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Селен, Se 22.164 мкг 55 мкг 40.3% 15.5% 248 г
Стронций, Sr 9.93 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12837 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.543 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.083 г min 16.8 г 24.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.524 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».