| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 3 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 3 Штука |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 13.9% | 455 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.8% | 651 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8584.8 мкг | 900 мкг | 953.9% | 604.5% | 10 г |
| Ретинол | 8.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.244 мг | 5 мг | 44.9% | 28.5% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 15.7% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.706 мг | 1.8 мг | 94.8% | 60.1% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 157.61 мг | 500 мг | 31.5% | 20% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.079 мг | 5 мг | 101.6% | 64.4% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 21.4% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.26 мкг | 400 мкг | 34.3% | 21.7% | 291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.213 мкг | 3 мкг | 440.4% | 279.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.24 мг | 90 мг | 20.3% | 12.9% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.362 мг | 15 мг | 15.7% | 9.9% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.042 мг | 20 мг | 55.2% | 35% | 181 г |
| Ниацин | 8.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.89 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.5% | 839 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4721 г |
| Кремний, Si | 5.206 мг | 30 мг | 17.4% | 11% | 576 г |
| Магний, Mg | 27.74 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1442 г |
| Натрий, Na | 73.94 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1758 г |
| Сера, S | 175.56 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.2% | 570 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 17.9% | 353 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.505 мг | 18 мг | 80.6% | 51.1% | 124 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 13.398 мкг | 10 мкг | 134% | 84.9% | 75 г |
| Литий, Li | 1.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 10.4% | 610 г |
| Медь, Cu | 348.33 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 22.1% | 287 г |
| Молибден, Mo | 49.692 мкг | 70 мкг | 71% | 45% | 141 г |
| Никель, Ni | 1.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.313 мкг | 55 мкг | 60.6% | 38.4% | 165 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26810 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Цинк, Zn | 5.6783 мг | 12 мг | 47.3% | 30% | 211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 1.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.93 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».