| Горбуша (Запекание) | 400 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 16.6% | 362 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.3% | 824 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3297 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 7% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 89.12 мг | 500 мг | 17.8% | 10.7% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 8.2% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 16.2% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.376 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.987 мкг | 3 мкг | 132.9% | 80% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.132 мкг | 10 мкг | 101.3% | 61% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 5.6% | 1076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4394 мг | 20 мг | 37.2% | 22.4% | 269 г |
| Ниацин | 4.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.71 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4399 г |
| Магний, Mg | 34.13 мг | 400 мг | 8.5% | 5.1% | 1172 г |
| Натрий, Na | 419.75 мг | 1300 мг | 32.3% | 19.4% | 310 г |
| Сера, S | 187.92 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.3% | 532 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 16.1% | 373 г |
| Хлор, Cl | 144.07 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2546 г |
| Йод, I | 23.08 мкг | 150 мкг | 15.4% | 9.3% | 650 г |
| Кобальт, Co | 19.023 мкг | 10 мкг | 190.2% | 114.5% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1732 г |
| Медь, Cu | 113.62 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.9% | 880 г |
| Молибден, Mo | 3.802 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1841 г |
| Никель, Ni | 5.702 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.108 мкг | 55 мкг | 60.2% | 36.2% | 166 г |
| Фтор, F | 413.89 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 6.2% | 966 г |
| Хром, Cr | 52.27 мкг | 50 мкг | 104.5% | 62.9% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.7465 мг | 12 мг | 6.2% | 3.7% | 1608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.148 г | ~ | |||
| Валин | 1.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.93 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.821 г | ~ | |||
| Лизин | 2.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.846 г | ~ | |||
| Треонин | 1.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.627 г | ~ | |||
| Глицин | 1.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.986 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | min 16.8 г | 9.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая горбуша Зарема составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».