| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Кабачок | 200 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 13.2% | 644 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10% | 848 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 3930 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 45.15 мг | 500 мг | 9% | 7.7% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 13.8% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 17.4% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.836 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.2% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2.8% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 3.9% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 1.146 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4363 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9354 мг | 20 мг | 19.7% | 16.8% | 508 г |
| Ниацин | 5.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.15 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.4% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 35.57 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2811 г |
| Кремний, Si | 4.87 мг | 30 мг | 16.2% | 13.8% | 616 г |
| Магний, Mg | 44.65 мг | 400 мг | 11.2% | 9.5% | 896 г |
| Натрий, Na | 40.31 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.6% | 3225 г |
| Сера, S | 115.11 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.8% | 869 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 11.6% | 734 г |
| Хлор, Cl | 59.95 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2278 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 4.672 мкг | 10 мкг | 46.7% | 39.7% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 4914 г |
| Медь, Cu | 55.29 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.7% | 1809 г |
| Молибден, Mo | 6.967 мкг | 70 мкг | 10% | 8.5% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.632 мкг | 55 мкг | 19.3% | 16.4% | 517 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5950 г |
| Хром, Cr | 12.32 мкг | 50 мкг | 24.6% | 20.9% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.7744 мг | 12 мг | 6.5% | 5.5% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | min 16.8 г | 17.8% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сливках составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».