| Тиляпия | 280 г |
| Специи для рыбы | 2 г |
| Сливки для приготовления | 150 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 14.8% | 313 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.6% | 483 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4245 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 47.89 мг | 500 мг | 9.6% | 4.5% | 1044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5.1% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 4.3% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.042 мкг | 400 мкг | 7% | 3.2% | 1426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.77 мкг | 3 мкг | 59% | 27.4% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.472 мкг | 10 мкг | 34.7% | 16.1% | 288 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.472 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3074 г |
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 14.8% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.404 мг | 20 мг | 22% | 10.2% | 454 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 24.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.52 мг | 2500 мг | 14.2% | 6.6% | 703 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5977 г |
| Кремний, Si | 0.324 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Магний, Mg | 32.08 мг | 400 мг | 8% | 3.7% | 1247 г |
| Натрий, Na | 59.01 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Сера, S | 225.57 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.5% | 443 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 11.2% | 416 г |
| Хлор, Cl | 3.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 63712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 1.7% | 2699 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Литий, Li | 0.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4454 г |
| Медь, Cu | 87.28 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 0.121 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 57851 г |
| Никель, Ni | 0.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.818 мкг | 55 мкг | 85.1% | 39.5% | 117 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 80483 г | |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.3931 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.43 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лизин | 2.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 1.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.573 г | ~ | |||
| Глицин | 1.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Тиляпия под сливочным соусом составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».