Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка в кокосовых сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка в кокосовых сливках

Куриная грудка (филе) 450 г
Кокосовое Молоко 17-19% [Aroy-D] 250 г
Карри 5 г
Перец душистый, молотый 2.5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка в кокосовых сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.5% 494 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11% 602 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 51.61 мг 500 мг 10.3% 6.9% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 12.5% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.511 мг 2 мг 25.6% 17% 391 г
Витамин В9, фолаты 5.889 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6792 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2627 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.8422 мг 20 мг 24.2% 16.1% 413 г
Ниацин 6.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.19 мг 2500 мг 7.5% 5% 1328 г
Кальций, Ca 7.54 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13263 г
Кремний, Si 2.226 мг 30 мг 7.4% 4.9% 1348 г
Магний, Mg 54.67 мг 400 мг 13.7% 9.1% 732 г
Натрий, Na 38.25 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3399 г
Сера, S 141.47 мг 1000 мг 14.1% 9.4% 707 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 9% 738 г
Хлор, Cl 48.59 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1969 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3979 г
Кобальт, Co 5.662 мкг 10 мкг 56.6% 37.7% 177 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1% 6734 г
Медь, Cu 53.81 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1858 г
Молибден, Mo 6.942 мкг 70 мкг 9.9% 6.6% 1008 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 14.335 мкг 55 мкг 26.1% 17.4% 384 г
Фтор, F 81.96 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4880 г
Хром, Cr 15.68 мкг 50 мкг 31.4% 20.9% 319 г
Цинк, Zn 0.8233 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.142 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.828 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 1.655 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.217 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.212 мг ~
бета Ситостерол 1.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курочка в кокосовых сливках составляет 150,3 кКал.

  • Порция = 239 гр (359.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов