Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с языком и авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с языком и авакадо

Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Авокадо 70 г
Язык свиной отварной 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Майонез домашний 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с языком и авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.4% 724 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 15.5% 299 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.4% 3333 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 4.7% 987 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 3.652 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
бета Криптоксантин 4.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.7% 692 г
Витамин В4, холин 88.44 мг 500 мг 17.7% 8.2% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 6.6% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5% 926 г
Витамин В9, фолаты 16.773 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2385 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 7.7% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 3.5% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.318 мг 15 мг 28.8% 13.3% 347 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.033 мкг 50 мкг 14.1% 6.5% 711 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 3.2097 мг 20 мг 16% 7.4% 623 г
Ниацин 1.224 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.49 мг 2500 мг 7% 3.2% 1425 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3487 г
Кремний, Si 11.522 мг 30 мг 38.4% 17.8% 260 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2246 г
Натрий, Na 64.26 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2023 г
Сера, S 121 мг 1000 мг 12.1% 5.6% 826 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 7.4% 624 г
Хлор, Cl 58.24 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 5.2% 894 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2022 г
Кобальт, Co 4.81 мкг 10 мкг 48.1% 22.3% 208 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2548 г
Медь, Cu 78.75 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1270 г
Молибден, Mo 2.248 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3114 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 10.825 мкг 55 мкг 19.7% 9.1% 508 г
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17109 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.5198 мг 12 мг 4.3% 2% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.06 мг max 300 мг
Кампестерол 0.761 мг ~
Стигмастерол 0.304 мг ~
бета Ситостерол 27.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.734 г min 16.8 г 28.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.792 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с языком и авакадо составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».