| Баклажан | 700 г |
| Перец сладкий красный | 532 г |
| Лук репчатый | 209 г |
| Помидор (томат), парниковый | 387 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 9.3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 36.2% | 571 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 7.4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.1 мкг | 900 мкг | 25.2% | 52.1% | 396 г |
| бета Каротин | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 56.4% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 15.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 11.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 4.1% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 17.1% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 44% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.617 мкг | 400 мкг | 6.4% | 13.2% | 1561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 157.01 мг | 90 мг | 174.5% | 360.5% | 57 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 6.8% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 15.1% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4794 мг | 20 мг | 7.4% | 15.3% | 1352 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.94 мг | 2500 мг | 16.5% | 34.1% | 607 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.4% | 3830 г |
| Кремний, Si | 37.952 мг | 30 мг | 126.5% | 261.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 7.2% | 2880 г |
| Натрий, Na | 12.77 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 10180 г |
| Сера, S | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.4% | 2741 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 16.1% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 75.42 мг | 2300 мг | 3.3% | 6.8% | 3050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 757.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 11.8% | 1748 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 6.4% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 6.076 мкг | 10 мкг | 60.8% | 125.6% | 165 г |
| Литий, Li | 112.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3588 мг | 2 мг | 17.9% | 37% | 557 г |
| Медь, Cu | 223.21 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 46.1% | 448 г |
| Молибден, Mo | 13.271 мкг | 70 мкг | 19% | 39.3% | 527 г |
| Никель, Ni | 9.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 9804 г |
| Фтор, F | 29.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 13436 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 26.9% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.7426 мг | 12 мг | 6.2% | 12.8% | 1616 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Аджапсандали 8.10.22 составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».