| Печень куриная (Варка) | 314 г |
| Бульон куриный | 65 г |
| Льняное масло холодного отжима | 6 г |
| Морковь (На пару) | 64 г |
| Лук репчатый (На пару) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 16.9% | 517 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5812.3 мкг | 900 мкг | 645.8% | 567% | 15 г |
| Ретинол | 5.501 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.918 мг | 5 мг | 38.4% | 33.7% | 261 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 12.4% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.149 мг | 1.8 мг | 63.8% | 56% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 101.66 мг | 500 мг | 20.3% | 17.8% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.382 мг | 5 мг | 67.6% | 59.4% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 17% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.928 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.276 мкг | 3 мкг | 375.9% | 330% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 10.8% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3311 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.42 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6045 мг | 20 мг | 33% | 29% | 303 г |
| Ниацин | 4.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.37 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.2% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5432 г |
| Кремний, Si | 4.507 мг | 30 мг | 15% | 13.2% | 666 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 5% | 1764 г |
| Натрий, Na | 35.35 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3678 г |
| Сера, S | 152.63 мг | 1000 мг | 15.3% | 13.4% | 655 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 17.3% | 507 г |
| Хлор, Cl | 13.2 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.144 мг | 18 мг | 56.4% | 49.5% | 177 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 9.477 мкг | 10 мкг | 94.8% | 83.2% | 106 г |
| Литий, Li | 0.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 6.1% | 1453 г |
| Медь, Cu | 273.84 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 24.1% | 365 г |
| Молибден, Mo | 16.789 мкг | 70 мкг | 24% | 21.1% | 417 г |
| Никель, Ni | 1.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.202 мкг | 55 мкг | 62.2% | 54.6% | 161 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31546 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 4.3276 мг | 12 мг | 36.1% | 31.7% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 78.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.96 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.431 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени Тихонова 6.0 составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».