Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные овощи 8.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные овощи 8.10.22

Перец сладкий красный (Тушение) 172 г
Капуста белокочанная (Запекание) 243 г
Картофель (Тушение) 302 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 262 г
Чеснок (Тушение) 35 г
Лук репчатый (Тушение) 172 г
Морковь (Тушение) 152 г
Подсолнечное масло 13 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи 8.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.2% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.5% 3733 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.6% 2212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 6.1% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.8 мкг 900 мкг 38% 64% 263 г
бета Каротин 2.061 мг 5 мг 41.2% 69.4% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 3% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 15.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 5.965 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6706 г
Витамин C, аскорбиновая 26.99 мг 90 мг 30% 50.5% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 8.9% 1896 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19920 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 30.6% 550 г
Витамин РР, НЭ 1.1324 мг 20 мг 5.7% 9.6% 1766 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.92 мг 2500 мг 13.7% 23.1% 731 г
Кальций, Ca 34.89 мг 1000 мг 3.5% 5.9% 2866 г
Кремний, Si 28.801 мг 30 мг 96% 161.6% 104 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 7.9% 2138 г
Натрий, Na 491.78 мг 1300 мг 37.8% 63.6% 264 г
Сера, S 35.78 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2795 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 10.9% 1550 г
Хлор, Cl 792.1 мг 2300 мг 34.4% 57.9% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.4 мкг ~
Бор, B 141.5 мкг ~
Ванадий, V 51.85 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 7.6% 2203 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 6912 г
Кобальт, Co 4.982 мкг 10 мкг 49.8% 83.8% 201 г
Литий, Li 40.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.2098 мг 2 мг 10.5% 17.7% 953 г
Медь, Cu 122.45 мкг 1000 мкг 12.2% 20.5% 817 г
Молибден, Mo 10.482 мкг 70 мкг 15% 25.3% 668 г
Никель, Ni 8.723 мкг ~
Рубидий, Rb 239.6 мкг ~
Селен, Se 0.661 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8321 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 26.71 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14976 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 24.1% 697 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 7.1% 2374 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 28.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи 8.10.22 составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».