Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 600 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.1% 2054 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6% 2086 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.7% 4545 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 10.1% 1233 г
Витамин В4, холин 23.13 мг 500 мг 4.6% 5.7% 2162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 10.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.803 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6893 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 16.3% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 7.8% 1594 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9875 мг 20 мг 4.9% 6.1% 2025 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.73 мг 2500 мг 6.3% 7.8% 1595 г
Кальций, Ca 112.05 мг 1000 мг 11.2% 13.9% 892 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2841 г
Натрий, Na 50.25 мг 1300 мг 3.9% 4.9% 2587 г
Сера, S 34.61 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2889 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 14.4% 865 г
Хлор, Cl 111.73 мг 2300 мг 4.9% 6.1% 2059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 1.2% 10286 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 5.6% 2222 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 34.8% 357 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4751 г
Медь, Cu 17.12 мкг 1000 мкг 1.7% 2.1% 5841 г
Молибден, Mo 5.733 мкг 70 мкг 8.2% 10.2% 1221 г
Никель, Ni 0.949 мкг ~
Олово, Sn 12.74 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 4.1% 3056 г
Стронций, Sr 16.32 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19185 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5% 2500 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%

Энергетическая ценность Каша манная составляет 80,4 кКал.

  • Порция = 400 гр (321.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».