| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Томатное пюре. Консервы (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.2% | 2667 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 24.7% | 769 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.9% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 5.1% | 3731 г |
| бета Криптоксантин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.77 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 5.1% | 3723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 12% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.572 мкг | 400 мкг | 6.9% | 13.1% | 1451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.18 мг | 90 мг | 28% | 53.2% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 95.7 мкг | 120 мкг | 79.8% | 151.7% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9396 мг | 20 мг | 4.7% | 8.9% | 2129 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.3 мг | 2500 мг | 14.6% | 27.8% | 686 г |
| Кальций, Ca | 66.82 мг | 1000 мг | 6.7% | 12.7% | 1497 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 10.5% | 1824 г |
| Натрий, Na | 742.78 мг | 1300 мг | 57.1% | 108.6% | 175 г |
| Сера, S | 49.69 мг | 1000 мг | 5% | 9.5% | 2012 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 9.9% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 1166.9 мг | 2300 мг | 50.7% | 96.4% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 713.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 10.3% | 1848 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 4.036 мкг | 10 мкг | 40.4% | 76.8% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.2386 мг | 2 мг | 11.9% | 22.6% | 838 г |
| Медь, Cu | 109.44 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 20.7% | 914 г |
| Молибден, Mo | 14.581 мкг | 70 мкг | 20.8% | 39.5% | 480 г |
| Никель, Ni | 18.773 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14212 г |
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31646 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 23.8% | 799 г |
| Цинк, Zn | 0.5172 мг | 12 мг | 4.3% | 8.2% | 2320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.345 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 08.12.14 составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».