Мой здоровый рацион

Рецепт Обед1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед1

куриные рубленые котлеты 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.8% 962 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.6% 1697 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.6% 2028 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 2987 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3147 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В4, холин 33.23 мг 500 мг 6.6% 6.2% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 9.7% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 9.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 5.995 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6672 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 6.4% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 3.1% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.114 мг 15 мг 7.4% 7% 1346 г
Витамин Н, биотин 3.829 мкг 50 мкг 7.7% 7.3% 1306 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.4375 мг 20 мг 17.2% 16.2% 582 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.44 мг 2500 мг 7.3% 6.9% 1378 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3589 г
Кремний, Si 17.667 мг 30 мг 58.9% 55.6% 170 г
Магний, Mg 38.91 мг 400 мг 9.7% 9.2% 1028 г
Натрий, Na 317.42 мг 1300 мг 24.4% 23% 410 г
Сера, S 72.67 мг 1000 мг 7.3% 6.9% 1376 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 10.9% 867 г
Хлор, Cl 306.97 мг 2300 мг 13.3% 12.6% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Кобальт, Co 4.257 мкг 10 мкг 42.6% 40.2% 235 г
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 12.4% 763 г
Медь, Cu 68.57 мкг 1000 мкг 6.9% 6.5% 1458 г
Молибден, Mo 1.259 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5560 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 4.017 мкг 55 мкг 7.3% 6.9% 1369 г
Фтор, F 40.58 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9857 г
Хром, Cr 25.79 мкг 50 мкг 51.6% 48.7% 194 г
Цинк, Zn 0.9759 мг 12 мг 8.1% 7.6% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Обед1 составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».