| Чечевица, зерно | 100 г |
| Перец чили красный острый | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 10 г |
| Лайм | 1 fruit (2" dia) |
| Горчица Русская Столовая Средне-Острая [Провансаль ЕЖК] | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.7% | 745 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.1% | 1120 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 5.8% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 16.3% | 351 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.4% | 1302 г |
| альфа Каротин | 8.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| бета Криптоксантин | 40.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 193.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 8.3% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 41.28 мг | 500 мг | 8.3% | 4.8% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 7.3% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 7.7% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.485 мкг | 400 мкг | 12.4% | 7.1% | 808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.91 мг | 90 мг | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 4.6% | 1227 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.5 мкг | 120 мкг | 53.8% | 30.8% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.429 мг | 20 мг | 12.1% | 6.9% | 823 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.45 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.1% | 629 г |
| Кальций, Ca | 57.43 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.3% | 1741 г |
| Кремний, Si | 30.769 мг | 30 мг | 102.6% | 58.8% | 98 г |
| Магний, Mg | 38.41 мг | 400 мг | 9.6% | 5.5% | 1041 г |
| Натрий, Na | 403.15 мг | 1300 мг | 31% | 17.8% | 322 г |
| Сера, S | 262.63 мг | 1000 мг | 26.3% | 15.1% | 381 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 11.9% | 481 г |
| Хлор, Cl | 602.79 мг | 2300 мг | 26.2% | 15% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.116 мг | 18 мг | 28.4% | 16.3% | 352 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 4.606 мкг | 10 мкг | 46.1% | 26.4% | 217 г |
| Литий, Li | 28.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5513 мг | 2 мг | 27.6% | 15.8% | 363 г |
| Медь, Cu | 321.43 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 18.4% | 311 г |
| Молибден, Mo | 30.865 мкг | 70 мкг | 44.1% | 25.3% | 227 г |
| Никель, Ni | 61.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.835 мкг | 55 мкг | 14.2% | 8.1% | 702 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 115.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41537 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 1.071 мг | 12 мг | 8.9% | 5.1% | 1120 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.962 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.577 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | min 16.8 г | 15.7% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица по-азиатски составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».