| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 300 г |
| Говядина разных категорий, плечевая мякоть, постное мясо , сырая | 200 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 40 г |
| Картофель (Варка без слива) | 570 г |
| Укроп (Варка без слива) | 70 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Свекла (Варка без слива) | 190 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 800 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 4 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Паприка | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп, семена | 2 г |
| Вода Ордана | 4700 г |
| Зажарка для борща 07.12 | 65 г |
4500
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9% | 2533 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.4% | 3111 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.4% | 2222 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 22.6% | 1017 г |
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 24.7% | 931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 6% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 14.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.035 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.3% | 4427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 21% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 15.2% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 68.9% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3229 мг | 20 мг | 6.6% | 15.2% | 1512 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.64 мг | 2500 мг | 7.7% | 17.7% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.3% | 4423 г |
| Кремний, Si | 1.044 мг | 30 мг | 3.5% | 8.1% | 2874 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 7.1% | 3197 г |
| Натрий, Na | 371.08 мг | 1300 мг | 28.5% | 65.7% | 350 г |
| Сера, S | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 9% | 2557 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 11.1% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 544.45 мг | 2300 мг | 23.7% | 54.6% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 10.6% | 2166 г |
| Йод, I | 37.54 мкг | 150 мкг | 25% | 57.6% | 400 г |
| Кобальт, Co | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 44.2% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 18.2% | 1271 г |
| Медь, Cu | 94.73 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 21.9% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 9.053 мкг | 70 мкг | 12.9% | 29.7% | 773 г |
| Селен, Se | 1.361 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.8% | 4041 г |
| Фтор, F | 136.36 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 7.8% | 2933 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 16.4% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.7998 мг | 12 мг | 6.7% | 15.4% | 1500 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ из сушеных овощей 07.12 составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».