Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевица-курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевица-курица

Бульон куриный 1250 г
Картофель (Варка без слива) 60 г
Чечевица, розовая 100 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 100 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 40 г
Помидоры (томаты), вяленые 40 г
Чеснок, порошок 10 г
Петрушка сушеная 10 г
Базилик, сушеный 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Лавровый лист 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевица-курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.2% 1333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.2% 2066 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.8% 1111 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2944 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 850.6 мкг 900 мкг 94.5% 102.7% 106 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.449 мкг ~
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 18.8% 577 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Ликопин 1069.287 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.3% 1324 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 2.8% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 21.988 мкг 400 мкг 5.5% 6% 1819 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.9% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.1% 9934 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 13.2% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.151 мг 20 мг 10.8% 11.7% 930 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.84 мг 2500 мг 11.5% 12.5% 869 г
Кальций, Ca 68.68 мг 1000 мг 6.9% 7.5% 1456 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 3.8% 2865 г
Магний, Mg 23.38 мг 400 мг 5.8% 6.3% 1711 г
Натрий, Na 240.57 мг 1300 мг 18.5% 20.1% 540 г
Сера, S 55.87 мг 1000 мг 5.6% 6.1% 1790 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 14.7% 742 г
Хлор, Cl 200.36 мг 2300 мг 8.7% 9.5% 1148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 9.6% 1137 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.195 мкг 10 мкг 2% 2.2% 5128 г
Литий, Li 1.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.3573 мг 2 мг 17.9% 19.5% 560 г
Медь, Cu 187.05 мкг 1000 мкг 18.7% 20.3% 535 г
Молибден, Mo 0.36 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19444 г
Никель, Ni 0.105 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 4.75 мкг 55 мкг 8.6% 9.3% 1158 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 146520 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.7037 мг 12 мг 5.9% 6.4% 1705 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.817 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.831 мг ~
Кампестерол 0.349 мг ~
Стигмастерол 0.233 мг ~
бета Ситостерол 2.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевица-курица составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».