| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Батон нарезной | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 20.7% | 415 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3144 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.6 мкг | 900 мкг | 14.3% | 12.3% | 700 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 35.01 мг | 500 мг | 7% | 6% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.1% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.97 мг | 90 мг | 17.7% | 15.2% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 2.828 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1768 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3113 мг | 20 мг | 41.6% | 35.7% | 241 г |
| Ниацин | 7.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.18 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.3% | 925 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3628 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Магний, Mg | 61.49 мг | 400 мг | 15.4% | 13.2% | 651 г |
| Натрий, Na | 85.96 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.7% | 1512 г |
| Сера, S | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3675 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 12% | 712 г |
| Хлор, Cl | 72.38 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 6.7% | 1289 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 7.651 мкг | 10 мкг | 76.5% | 65.7% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Медь, Cu | 74.71 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.4% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 9.744 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11.9% | 718 г |
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.919 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.1% | 1403 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Хром, Cr | 18.27 мкг | 50 мкг | 36.5% | 31.4% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.1258 мг | 12 мг | 9.4% | 8.1% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.961 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 1.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».