Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творожные

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 350 г
Кокосовая стружка, подслащенная 15 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Мука из сорго, цельнозерновая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 13.3% 447 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.6% 1647 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.5% 1335 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 3.6% 1664 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.1% 735 г
Витамин В4, холин 74.2 мг 500 мг 14.8% 8.8% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 28.431 мкг 400 мкг 7.1% 4.2% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 0.943 мкг 3 мкг 31.4% 18.6% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10870 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.587 мкг 50 мкг 17.2% 10.2% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.496 мг 20 мг 17.5% 10.4% 572 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.6 мг 2500 мг 5.1% 3% 1944 г
Кальций, Ca 88.12 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1135 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1551 г
Натрий, Na 60.85 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2136 г
Сера, S 179.08 мг 1000 мг 17.9% 10.6% 558 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 12.9% 458 г
Хлор, Cl 102.48 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2079 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 3.7% 1587 г
Кобальт, Co 3.119 мкг 10 мкг 31.2% 18.5% 321 г
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1885 г
Медь, Cu 75.81 мкг 1000 мкг 7.6% 4.5% 1319 г
Молибден, Mo 6.046 мкг 70 мкг 8.6% 5.1% 1158 г
Олово, Sn 8.35 мкг ~
Селен, Se 26.014 мкг 55 мкг 47.3% 28.1% 211 г
Стронций, Sr 10.92 мкг ~
Фтор, F 30.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13055 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.5467 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.932 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.451 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.402 г ~
Заменимые аминокислоты 6.595 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 2.561 г ~
Пролин 1.43 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.379 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники творожные составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».