| Куриная грудка (филе) | 190 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Цветная капуста | 450 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 14.9% | 760 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8% | 1400 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 10.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 87.66 мг | 500 мг | 17.5% | 19.8% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 24% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 17.1% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.059 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.9% | 2345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 7.9% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.68 мг | 90 мг | 41.9% | 47.4% | 239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.9% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 10.2% | 1106 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 8.3% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2001 мг | 20 мг | 16% | 18.1% | 625 г |
| Ниацин | 2.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.59 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.7% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 69.55 мг | 1000 мг | 7% | 7.9% | 1438 г |
| Кремний, Si | 11.941 мг | 30 мг | 39.8% | 45% | 251 г |
| Магний, Mg | 33.05 мг | 400 мг | 8.3% | 9.4% | 1210 г |
| Натрий, Na | 80.92 мг | 1300 мг | 6.2% | 7% | 1607 г |
| Сера, S | 106.49 мг | 1000 мг | 10.6% | 12% | 939 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 17.9% | 635 г |
| Хлор, Cl | 105.32 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.2% | 2184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 276.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 10% | 1132 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 4.071 мкг | 10 мкг | 40.7% | 46% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 6.2% | 1805 г |
| Медь, Cu | 62.26 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 8.129 мкг | 70 мкг | 11.6% | 13.1% | 861 г |
| Никель, Ni | 4.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.544 мкг | 55 мкг | 21% | 23.8% | 476 г |
| Фтор, F | 64.65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6187 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 15.8% | 715 г |
| Цинк, Zn | 0.8494 мг | 12 мг | 7.1% | 8% | 1413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с филе составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».