| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 6 г |
| Ванилин | 2 г |
Кекс выпекается в духовке 20 -30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.4% | 623 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.7% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 21.2% | 274 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 7% | 823 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 124.33 мг | 500 мг | 24.9% | 14.5% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 10.5% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.395 мкг | 400 мкг | 19.3% | 11.2% | 517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.939 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5.5% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 8.991 мкг | 50 мкг | 18% | 10.5% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5371 мг | 20 мг | 12.7% | 7.4% | 788 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.8 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.5% | 685 г |
| Кальций, Ca | 60.75 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.5% | 1646 г |
| Магний, Mg | 76.33 мг | 400 мг | 19.1% | 11.1% | 524 г |
| Натрий, Na | 713.31 мг | 1300 мг | 54.9% | 31.9% | 182 г |
| Сера, S | 123.77 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.2% | 808 г |
| Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% | 17.2% | 339 г |
| Хлор, Cl | 75.73 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.9% | 3037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.986 мг | 18 мг | 27.7% | 16.1% | 361 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 4.637 мкг | 10 мкг | 46.4% | 27% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.9883 мг | 2 мг | 49.4% | 28.7% | 202 г |
| Медь, Cu | 730.83 мкг | 1000 мкг | 73.1% | 42.5% | 137 г |
| Молибден, Mo | 9.556 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8% | 733 г |
| Селен, Se | 14.879 мкг | 55 мкг | 27.1% | 15.8% | 370 г |
| Фтор, F | 55.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7254 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.9905 мг | 12 мг | 16.6% | 9.7% | 603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | min 16.8 г | 14% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс из нута составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».