| Масло Сливочное [Вкуснотеево] | 40 г |
| Яичный желток куриный | 82 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 442.4 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 381 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 3.1% | 724 г |
| Жиры | 42.5 г | 56 г | 75.9% | 17.2% | 132 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5612 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.2 мкг | 900 мкг | 26.9% | 6.1% | 372 г |
| Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 24.155 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.2% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 20.977 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 696.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 4.3% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 522.27 мг | 500 мг | 104.5% | 23.6% | 96 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.924 мг | 5 мг | 38.5% | 8.7% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 3.1% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.922 мкг | 400 мкг | 23.2% | 5.2% | 430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.24 мкг | 3 мкг | 41.3% | 9.3% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.433 мкг | 10 мкг | 34.3% | 7.8% | 291 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.433 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 2.5% | 913 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.845 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0424 мг | 20 мг | 0.2% | 47170 г | |
| Бетаин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.95 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.8% | 2943 г |
| Кальций, Ca | 89.39 мг | 1000 мг | 8.9% | 2% | 1119 г |
| Магний, Mg | 4.16 мг | 400 мг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Натрий, Na | 632.07 мг | 1300 мг | 48.6% | 11% | 206 г |
| Сера, S | 103.28 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.3% | 968 г |
| Фосфор, P | 253.8 мг | 800 мг | 31.7% | 7.2% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 2.3% | 997 г |
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 1.2% | 1974 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.4% | 1639 г |
| Селен, Se | 36.149 мкг | 55 мкг | 65.7% | 14.9% | 152 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 1.5085 мг | 12 мг | 12.6% | 2.8% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 689.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.462 г | min 16.8 г | 44.4% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичное масло составляет 442,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».