Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье на яйцах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье на яйцах

Яйцо куриное 280 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Стевия [NovaSweet] 24 г
Ванилин 1 г
Миндальная мука Frutoss натуральная из бланшированного миндаля 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье на яйцах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 593.2 ккал 1684 ккал 35.2% 5.9% 284 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 5.8% 290 г
Жиры 51.3 г 56 г 91.6% 15.4% 109 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 0.9% 1973 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 4.4% 385 г
Вода 5.1 г 2273 г 0.2% 44569 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.7 мкг 900 мкг 24.1% 4.1% 415 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 0.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 3.4% 490 г
Витамин В4, холин 209.17 мг 500 мг 41.8% 7% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.083 мг 5 мг 21.7% 3.7% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.833 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6858 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 2.4% 693 г
Витамин D, кальциферол 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 3.1% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин Н, биотин 16.833 мкг 50 мкг 33.7% 5.7% 297 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 2.5% 667 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.69 мг 2500 мг 4.7% 0.8% 2142 г
Кальций, Ca 46.93 мг 1000 мг 4.7% 0.8% 2131 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 0.4% 3972 г
Натрий, Na 226.87 мг 1300 мг 17.5% 3% 573 г
Сера, S 147.2 мг 1000 мг 14.7% 2.5% 679 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 3.4% 499 г
Хлор, Cl 307.65 мг 2300 мг 13.4% 2.3% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.092 мг 18 мг 11.6% 2% 860 г
Йод, I 16.67 мкг 150 мкг 11.1% 1.9% 900 г
Кобальт, Co 8.378 мкг 10 мкг 83.8% 14.1% 119 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8032 г
Медь, Cu 69.97 мкг 1000 мкг 7% 1.2% 1429 г
Молибден, Mo 5.327 мкг 70 мкг 7.6% 1.3% 1314 г
Селен, Se 25.584 мкг 55 мкг 46.5% 7.8% 215 г
Фтор, F 45.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8726 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 1.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.9268 мг 12 мг 7.7% 1.3% 1295 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 475 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.142 г min 16.8 г 24.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье на яйцах составляет 593,2 кКал.

  • Порция = 26 гр (154.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».