Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо

Окорочок Куриный Отварной [Окей] 200 г
Морковь 110 г
Лук репчатый 90 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Рис 190 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Бульон куриный крепкий домашний 2300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.9% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.6% 3500 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5% 3911 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 2.1% 9432 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 15.3% 1259 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 16.7% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 18000 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.9% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.679 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 23824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2698 мг 20 мг 1.3% 2.5% 7413 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.25 мг 2500 мг 2.9% 5.6% 3509 г
Кальций, Ca 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 22523 г
Кремний, Si 5.319 мг 30 мг 17.7% 34.4% 564 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 2.3% 8097 г
Натрий, Na 14.95 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8696 г
Сера, S 6.32 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15823 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 2.7% 7143 г
Хлор, Cl 30.75 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 11.01 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 1.9% 10465 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 22388 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 16.9% 1147 г
Литий, Li 5.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 4.7% 4090 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 4.9% 4000 г
Молибден, Mo 1.444 мкг 70 мкг 2.1% 4.1% 4848 г
Никель, Ni 1.001 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 15068 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36934 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.1018 мг 12 мг 0.8% 1.6% 11788 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 51,5 кКал.

  • Порция = 290 гр (149.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».