Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбно рисовые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбно рисовые котлеты

Каша рисовая 500 г
Скумбрия натуральная. Консервы 480 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбно рисовые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.7% 962 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.4% 566 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.5% 2547 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3161 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.5% 1856 г
Витамин В4, холин 34.43 мг 500 мг 6.9% 4.5% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.08 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин В12, кобаламин 4.71 мкг 3 мкг 157% 101.5% 64 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5521 г
Витамин D, кальциферол 6.319 мкг 10 мкг 63.2% 40.9% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.504 мг 15 мг 16.7% 10.8% 599 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8403 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.2299 мг 20 мг 21.1% 13.6% 473 г
Ниацин 2.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.49 мг 2500 мг 5.9% 3.8% 1684 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Кремний, Si 10.49 мг 30 мг 35% 22.6% 286 г
Магний, Mg 27.22 мг 400 мг 6.8% 4.4% 1470 г
Натрий, Na 240.37 мг 1300 мг 18.5% 12% 541 г
Сера, S 87 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1149 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 10.9% 595 г
Хлор, Cl 311.59 мг 2300 мг 13.5% 8.7% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.9 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 14.97 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3082 г
Йод, I 18.21 мкг 150 мкг 12.1% 7.8% 824 г
Кобальт, Co 22.896 мкг 10 мкг 229% 148% 44 г
Литий, Li 0.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.2194 мг 2 мг 11% 7.1% 912 г
Медь, Cu 118.73 мкг 1000 мкг 11.9% 7.7% 842 г
Молибден, Mo 5.166 мкг 70 мкг 7.4% 4.8% 1355 г
Никель, Ni 5.286 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 18.807 мкг 55 мкг 34.2% 22.1% 292 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 589.45 мкг 4000 мкг 14.7% 9.5% 679 г
Хром, Cr 21.96 мкг 50 мкг 43.9% 28.4% 228 г
Цинк, Zn 0.5667 мг 12 мг 4.7% 3% 2118 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 64.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.763 г min 16.8 г 16.4% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.85 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.464 г ~

Энергетическая ценность Рыбно рисовые котлеты составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».