| Вода | 10000 г |
| Соль поваренная пищевая | 16.6 г |
| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 1004 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 9.6% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.8% | 870 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2983 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 10.87 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.462 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2425 мг | 20 мг | 6.2% | 6.9% | 1610 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.02 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.7% | 4236 г |
| Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2646 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 4.8% | 2301 г |
| Натрий, Na | 192.85 мг | 1300 мг | 14.8% | 16.4% | 674 г |
| Сера, S | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3697 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 13.8% | 808 г |
| Хлор, Cl | 290.76 мг | 2300 мг | 12.6% | 14% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 3.3% | 3364 г |
| Кобальт, Co | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.6% | 1479 г |
| Марганец, Mn | 0.2244 мг | 2 мг | 11.2% | 12.4% | 891 г |
| Медь, Cu | 109.77 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.2% | 911 г |
| Молибден, Mo | 8.897 мкг | 70 мкг | 12.7% | 14.1% | 787 г |
| Селен, Se | 10.032 мкг | 55 мкг | 18.2% | 20.2% | 548 г |
| Фтор, F | 315.25 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 8.8% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.3172 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».